《S Cuizing 叔悟》
個人覺得桃園這裡的新創餐廳有個特色、就是外觀都一個低調到不行
上回去到《樂福利餐酒館》用餐時就覺得很隱藏了、根本沒想到再過100公尺外還有一間新創義式料理
就連當天開車經過都沒有發現、所以這回特別將它找出來好好體驗一番囉
延伸閱讀：桃園市桃園區《樂福利餐酒館》兼具浪漫與輕鬆的法式料理館
外觀環境
這就是今天的新創餐館《S Cuizing 叔悟》外觀、沒注意實在很像一般重新裝修過的民房
跟低調的外觀呈現完全反比、裏頭採光明亮且空間寬敞
大片落地窗採光配上冷冽的鐵皮地板、讓人有眼睛為之一亮的感覺
蛋糕櫃裡擺有各式甜點、都是老闆親自手工製作
吧檯座位及半開放式廚房
店裏頭的麵食類原料多採用進口貨、以維持餐點在當地國家的口感
這些就擺在櫃台上方可以讓你知道吃的是甚麼東西(當然不含旁邊的酒囉)
店內的一大特色：超級齊全的各國星巴克馬克杯牆！
雖然老闆說很多是友人贊助的、不過這還是很厲害呀
這個三件式的白楊樹飾板位在通往廁所的走道上、頗有通過藝廊的感覺
由內而外看出去、天氣好時在這用餐實在很舒服
菜單餐點
《S Cuizing 叔悟》在門口就有菜單看板、給大家參考
這是店內版本、為了封面特別而另外拍的
本日點的是【番紅花海鮮燉飯】 $420+10%
另外加價升級有 $120及 $200兩種可選、今天選擇後者
第一道是餐點附的生菜沙拉
上方淋的醬汁是老闆自調的水果沙拉醬、相當好吃
附餐麵包、用的不是一般麵包而是佛卡夏
搭配的是冷尬橄欖油、為鬆軟的麵包提升不少香氣
附餐的濃湯
濃湯的用料很實在、湯喝起來可以感覺得到原料細磨過後的顆粒
雖然碟深不深但是很好喝
本日主食【番紅花海鮮燉飯】
其他的先不說、這麼好的海鮮用料視覺上看過去就很棒！
除了常見的貝殼類食材外、最特別就是這顆鮑魚 
我還沒吃過在燉飯裡加入這等級食材的、看到眼淚都要流下來了
鮑魚很新鮮且亨調手法有保留原味、所以真的可以吃到『海味』喔
最算常見的蝦子也不小氣、三隻也不算少了
採用義大利進口米粒、吃起來較亞洲米硬而粒粒分明
老闆堅持說這才是這道菜該有的口感
加價 $200升級的自選甜點
【草莓 PannaCotta 】
由老闆自行調製的 PannaCotta 及奶油混合醬、配上酸甜的草莓
無論視覺跟香味都非常棒
經典手指餅乾、吃起來口感鬆軟
用在義式甜點裡整個就是搭
挖起來的混合醬、仔細看可以看到藍莓顆粒
不得不說實在是用心又好吃
加價 $200升級的自選飲料熱紅茶
據老闆說這是用完整茶葉下去沖泡的不是茶包、喝起來口感溫順
即使不加糖包也不會感到苦澀、可以喝得出是好的紅茶茶葉
但是如果是 $120升級的話老闆說就會是茶包紅茶了 
整體來說《S Cuizing 叔悟》實在很棒的一間義式餐館
不僅空間新穎、而且餐點用料實在又好吃
不過可能還沒甚麼人知道這間低調的好店所以用餐人數不多
各位有機會可以來嚐嚐、體驗一下好吃的義式料理吧
店家資訊
地址：桃園市桃園區永順街57號1樓
電話：03 301 6958
時間：每週二公休、其餘每日 1100 ~ 1400 & 1730 ~ 2030
留言列表
舌尖上的生活 (5)
