翔瑋的 Life's creating

《安國寺滴水書坊》

這次到北投度假、為了不想老在飯店裡花大錢吃飯

所以便不斷向外覓食

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就在無意間發現了這隱藏在山區的便宜美味素食餐館

連我這個沒有甚麼特別宗教信仰的人都覺得好吃又佛心呢

餐館外觀

『安國寺滴水書訪』本身屬於佛光山體系

就跟其他有規模的寺廟一樣、都建在占地廣大又安靜的地方

所以安國寺便是在山路轉進來後的巷子底

靠導航走時還要再往前前進一小段才能看到

寺院主體旁邊這個就是滴水書訪

是寺院附屬的素食餐館、聽說平日中午吃飯是要排隊的呢

由於位在半山腰、所以這裡也有點夜景能夠觀賞

餐館外觀

空間不大、到的時候幾乎坐滿

要在門口等工作人員清理位子後再帶位

半開放式廚房、沒有外面素食自助餐常見的油味

環境明亮又舒服

這裡工作人員只幫你送餐、其他餐具要自取

菜單與餐點

『安國寺滴水書訪』的菜單有個特色、便是上面中西式餐點都能做

不限於一般所想像的素食餐點

以下是完整菜單給大家參考

單點飯、麵類得主時會附上一碗清湯

但如果是點湯麵就沒有了

紫菜清湯湯頭清澈、口味適中

滷味裡的海苔、豆干等都很入味

不會油膩很好吃

素炒飯

這真的是全素的連蛋都沒有加、但是有加入黃豆當作蛋白質來源

也因為加入豆類所以吃起別有不同香味

佛香煎餃

我覺得可以改名佛心煎餃、每顆煎餃都很大顆

這樣一盤11顆要吃飽沒什問題

可以看到外皮煎的金黃酥脆、擺在眼前就香味四溢

咬開來裏頭是素菜內餡、但是口感不輸包肉的

一樣很好吃  

抹茶拿鐵與附贈蛋糕

這杯飲料真的要稱讚一下、我完全沒想過寺院的餐館可以做出這麼好喝的抹茶拿鐵

口感綿密又香醇、完全不遜於外頭的咖啡廳  

是說上次在大安吃的西式素食也是抹茶拿鐵很厲害、難到這是素餐館的強項嗎？ 

延伸閱讀：台北市大安區《Miacucina 復興店》 無肉照樣美味的義式餐館

點飲料送的蛋糕、是咖啡口味

至於這是不是素的我就不得而知了 XD

館內菜單並沒有標價、所以附上結帳單

這樣一餐下來豐盛滿足、金額在台北市來說根本平價等級

重點是 不收服務費 

是不是很佛心呢？

櫃台還有賣些小東西

如果有到北投、可以到這間很不一樣的佛心素食餐館來結緣喔

店家資訊

地址： 台北市北投區復興三路101巷10號

電話： 02-2896 4558#228

時間：周一公休、周二~周日 1030 - 1930(最後點餐 1830)

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