《Miacucina 復興店》
一般我們到美式、義式等餐廳,總是會期待看到滿滿的肉類食物
但是最近養身風氣當道、這些向來以肉類為主食的餐廳也出現了改變
這次就來到東區這間主打「無肉」、「素食」的義大利餐館來瞧瞧
外觀環境
《Miacucina 復興店》外觀走現代小酒館風格、因為聖誕節近了還能看到聖誕樹
內部用餐環境混點工業風、很乾淨明亮
店裡有兼賣點小商品
看起來很好吃的麵包
冰櫃裡的蛋糕、可惜這次沒有嘗試
《Miacucina》強調健康無肉的蔬食也能很美味
透明的櫃子可以看到一些蔬果食材、看來挺新鮮
菜單
《Miacucina》的菜單量驚人、很難相信這裡面所有食物裡都沒有肉類
另外店內還有早午餐、但是只限週末提供喔!
以下提供完整菜單給大家參考
(因為燈光關係稍微有陰影請見諒)
餐點
《瘋狂西蘭花拼盤》 NT.190
嗯…第一眼看上去就是一道很健康的料理
原來西蘭花=花椰菜,還真是第一次聽到
除了花椰菜,裡面還有葡萄乾、腰果、紅洋蔥等
吃起來很爽口
《布里乾酪混合野菇燉飯》 NT.385
一開始看來就只像香菇+荷包蛋+飯
但是其實這道料理要好吃有個特殊的步驟
開動前店員會特別提醒要將配料跟飯攪拌過再吃
果然照做後整個賣相大升級!
攪拌後能夠一起吃到野菇混合蛋汁的香氣
完全不輸一般有肉的燉飯、相當好吃!
《酪梨野菇帕尼尼》 NT.285
朋友叫的餐點、裡頭都沒肉看起一樣來色香味俱全
只是這超大份比較適合分享食用
從切面看,不僅麵包烤得香脆、裡頭用料也很實在
旁邊擺飾的馬鈴薯也是煎得金黃
《抹茶拿鐵》 NT.160
原本有點擔心會不會只是用調味包沖一沖而已
結果這杯上來後意外的香濃好喝、完完全全喝得到抹茶的香氣跟牛奶的甜味
而且抹茶粉攪拌細緻很順口、超推!
好的,我承認《Miacucina》完全顛覆我對「素食」的印象
店內菜單一長串想必還有很多隱藏版的美味餐點
有空可以來試試這不一樣的素食美食喔
延伸閱讀:台北市大安區《元禾食堂》簡單無肉卻好吃的日式有機蔬食堂
店家資訊
地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號
電話:02 2752 8767
時間:週一 ~ 週五 1100 - 2200、週六 . 日 0900 - 2200
留言列表