翔瑋的 Life's creating

《Miacucina 復興店》

一般我們到美式、義式等餐廳，總是會期待看到滿滿的肉類食物

但是最近養身風氣當道、這些向來以肉類為主食的餐廳也出現了改變

這次就來到東區這間主打「無肉」、「素食」的義大利餐館來瞧瞧

外觀環境

《Miacucina 復興店》外觀走現代小酒館風格、因為聖誕節近了還能看到聖誕樹

內部用餐環境混點工業風、很乾淨明亮

店裡有兼賣點小商品

看起來很好吃的麵包

冰櫃裡的蛋糕、可惜這次沒有嘗試

《Miacucina》強調健康無肉的蔬食也能很美味

透明的櫃子可以看到一些蔬果食材、看來挺新鮮

 菜單

《Miacucina》的菜單量驚人、很難相信這裡面所有食物裡都沒有肉類

另外店內還有早午餐、但是只限週末提供喔！

以下提供完整菜單給大家參考

(因為燈光關係稍微有陰影請見諒) 

 餐點

 《瘋狂西蘭花拼盤》  NT.190

嗯…第一眼看上去就是一道很健康的料理

原來西蘭花=花椰菜，還真是第一次聽到   

 除了花椰菜，裡面還有葡萄乾、腰果、紅洋蔥等

吃起來很爽口

 《布里乾酪混合野菇燉飯》  NT.385

一開始看來就只像香菇+荷包蛋+飯

但是其實這道料理要好吃有個特殊的步驟

 開動前店員會特別提醒要將配料跟飯攪拌過再吃

果然照做後整個賣相大升級！

攪拌後能夠一起吃到野菇混合蛋汁的香氣

完全不輸一般有肉的燉飯、相當好吃！  

《酪梨野菇帕尼尼》  NT.285

朋友叫的餐點、裡頭都沒肉看起一樣來色香味俱全

只是這超大份比較適合分享食用

從切面看，不僅麵包烤得香脆、裡頭用料也很實在

 旁邊擺飾的馬鈴薯也是煎得金黃

《抹茶拿鐵》  NT.160

原本有點擔心會不會只是用調味包沖一沖而已

結果這杯上來後意外的香濃好喝、完完全全喝得到抹茶的香氣跟牛奶的甜味

而且抹茶粉攪拌細緻很順口、超推！    

好的，我承認《Miacucina》完全顛覆我對「素食」的印象

店內菜單一長串想必還有很多隱藏版的美味餐點

有空可以來試試這不一樣的素食美食喔

延伸閱讀：台北市大安區《元禾食堂》簡單無肉卻好吃的日式有機蔬食堂

店家資訊

地址：台北市大安區復興南路一段107巷11號

電話：02 2752 8767

時間：週一 ~ 週五  1100 - 2200、週六 . 日  0900 - 2200

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