《樂福利餐酒館 Casual Dinning Room》
桃園這地方讓我感到最遺憾的一件事、就是缺少一間真正氣氛好的法式料理
在過去的一段時間曾有過『安佐法國料理』、當時是桃園少見的法式餐廳
但很可惜即使換過營業地點、『安佐法國料理』最後還是收起來了
因此當我再度發現這間以法式料理為主打的《樂福利餐酒館》、當然立刻找時間來試試
外觀環境
《樂福利餐酒館》位在一棟舊式民宅的一樓轉角店面
老闆及老闆娘過去在維多利亞集團底下私人招待所性質品牌裡工作、回到桃園自行創業
整間店面在夜間看來相當有氣氛
店內不走傳統法國餐廳豪華路線、而是比較現代工業風格的裝潢
老闆娘向我提到不想做的太過侷限、所以希望在環境上較為輕鬆
到店當天還有人在準備求婚布置、可見即使輕鬆還是不失浪漫氣氛
也因為不便干擾別人所以該側未前往拍攝
半開放廚房及聯通式吧檯、桌上左前方是造型講究的醒酒器
這個角度看過去就相當有fu
今日用餐坐的靠窗長桌
特別保留下來的紅磚牆、這部分跟台北『誠品行旅』很像
廁所部分也有像這種有法國風味的小裝飾
這裡出現的中國茶具、本來我還不大理解
但其實是用特定套餐時店家最後會讓你選喜歡的茶具、等等下文會解說
菜單餐點
《樂福利餐酒館》有提供套餐及單點、以下提供完整餐單給各位參考
2017年07月二訪時看到的新菜單 ↓↓
以下皆為一訪時的點的餐點喔
《樂福利餐酒館》的經營風格是用在地有機農法食材、呈現出自然且具台灣特色的法式料理
此為一開始的茶水、盆型的水壺就很特別
今天點的是【享受套餐 巴黎風味牛排】 $1480+10%
前菜【時令水果】、一反傳統飯後水果是第一道菜
水果新鮮、也因為味蕾比較乾淨所以更能吃出甜味
【手工麵包】
麵包部分是小圓麵包、烤的外酥內軟
店家在給料是挺大方的、用的不是牛油而是整塊乳酪起司
麵包刀是木質的很特別、另外還有黑芝麻可以提升香氣
【恰北海道生食干貝 永順豆腐 青蔥醬】
這道菜就真的很法式了、看來就是很棒的視覺饗宴
手工永順豆腐、口感Q彈有韌性
炙燒得剛剛好的北海道干貝、配上綠色的青蔥醬對味又彈牙
【出乎意料的菜頭排骨湯】
湯端上來時的確湯如其名、外觀看來是西式湯底卻以中式外碗裝盛
裏頭配上很台灣味的菜頭排骨、中西完美合併
【知返 鳥巢水波蛋】
這是今天我覺得最厲害的一道了、不僅視覺到位還相當好吃
整個擺盤確實呈現出料理名稱特色、甚至很像日本懷石料理的意境
特殊外碗裝盛的炸牛蒡絲、半熟水波蛋、油菜花、西班牙臘肉以及炙燒青蔥
各色食材拼出鳥巢意境、真的很令人感到驚喜
像這樣一起挖來吃、口感超棒!
順帶一提、擺盤上長長的蕨類植物是從店面外盆栽現取的
不僅是戶外裝飾也是菜色裝飾
【重乳酪的手工麵】
義大利麵、這應該可以算副主食了
起司味相當濃厚、而且麵條不會一卷就爛很有彈性
主食【巴黎風味牛排】
牛肉本身是法式熟成牛排、所以吃起來口感外酥內軟
而且主廚功夫很好、這牛排熟度五分熟卻沒有多餘血水
肉質部分有帶筋所以較有嚼勁
甜點【炸湯圓】
這也是一道中西合併的新式料理
去的日子剛好很近元宵、不知是不是店家特別準備的
甜點中間的水果已經被烤到焦糖化、吃起來入口即化
中間cream的部分是仿提拉米蘇口感、配上旁邊的手工湯圓相當好吃
【自然農法蜜香紅】
雖然是法式料理、但在茶飲的部分是完全的中式風格
最左邊是聞香瓶、一開始茶葉會放在裏頭
不過服務生動作超快所以只能拍到空杯
這便是前文提到的茶具、照直覺選一個自己喜歡的就對了
配的茶點米果、口感香酥很不錯
看起來像玉器的茶杯
店家強調茶葉因為是自然農法、所以第一泡茶就能飲用
蜜香紅本身會有特殊香氣、用這麼漂亮的杯子慢慢品嘗真的挺適合的
整體來說《樂福利餐酒館》在桃園地區是間獨特的餐廳
不僅僅是桃園缺少同類型料理、更因為整體用餐氣氛也確實很棒
當然在價格部分值不值得就見仁見智囉
順道一提、這地方都有人租來求婚了
2/14 西洋情人節各位紳士們知道該怎麼做了吧
店家資訊
地址:桃園市桃園區永順街21號
電話:03 302 2030
時間:每日 1130 - 1500、1730 - 2200
附近還有間很棒的義式餐館、大家可以順便參考喔